Les rochers chocolat et cacahuètes
Ingrédients
Pour environ 40 à 50 rochers:
500 gr de chocolat noir
750 gr de cacahuètes
1 càs de miel
Préparation:
Commencer par torréfier les cacahuètes au four. Laisser refroidir. Mixer finement 500 gr, et concasser grossièrement les 250 gr restant et réserver. Faire fondre le chocolat au bain-marie,
ajouter la cuillère de miel et la poudre de cacahuète.
Bien mélanger et retirer du bain marie.
Mettre les cacahuètes concassées dans une assiette creuse. A l'aide d'une petite cuillère, faire des petites boules qu'on fini par rouler entre les paumes pour bien leur donner forme
, rouler dans les cacahuètes concassées et poser dans un grand plat, laisser refroidir, Continuer ainsi de suite jusqu'à épuisement du chocolat.
Après refroidissement dresser dans des petites caissettes à chocolat. Et voilà! Facile et rapide!
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| nadia |
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